
墨西哥草莓、樹莓、黑莓和藍(lán)莓(Fresas, Frambuesas, Zarzamoras y Arándano )我在墨西哥所生活的州,是墨西哥草莓、樹莓、黑莓和藍(lán)莓(Fresas, Frambuesas, Zarzamoras y Arándano )等水果主產(chǎn)地之一,其中有些水果也銷往中國。
兒子的女朋友家里種植樹莓/藍(lán)莓/大桑葚等漿果類水果,所以我們可以經(jīng)常吃的非常新鮮的此類水果。
今天兒子的女朋友給我們送來了一箱樹莓,我就順便寫一篇關(guān)于樹莓的文章。

剛剛收到的樹莓(12盒/箱)樹莓是一種小水果,呈圓形或圓錐形,基部直徑約1.5至2厘米。它手感柔軟,根據(jù)品種的不同,呈紅色或淡黃色,覆蓋著細(xì)毛。其果肉非常芳香,味道酸甜可口。
它原產(chǎn)于歐洲,很容易種植。大多數(shù)品種是夏季品種,但也有秋季樹莓,冷凍后可全年供應(yīng)。
墨西哥是世界第二大樹莓生產(chǎn)國。 2021年,
墨西哥樹莓產(chǎn)量為165,533噸。樹莓銷往 33 個(gè)國際市場,而美國市場每月從墨西哥購買約 1 萬噸,使其成為水果出口中最引人注目的市場。

常見的樹莓樹莓的熱量含量較低,在100 克 (g) 水果中,我們發(fā)現(xiàn)只有40卡路里的熱量。它每百克果肉含的營養(yǎng)成分包括1.4 g 蛋白質(zhì)、4.6 g 碳水化合物和 0.3 g 總脂肪,同時(shí),它因其高纖維含量而引人注目,并且富含維生素 C、煙酸、葉酸、維生素 E、鎂、鐵和磷等。
它含有抗氧化劑,有助于改善心血管健康并保護(hù)免疫系統(tǒng)。

黃樹莓和紅樹莓由于其纖維含量和有機(jī)酸,如檸檬酸、咖啡酸、蘋果酸和水楊酸,它對于緩解便秘非常有用。樹莓的價(jià)格取決于購買地點(diǎn)和季節(jié), 常見的170 克/盒樹莓的平均價(jià)格在 50 至 70 比索(約20---30元人民幣)之間。

樹莓卓越的品質(zhì),使得它被選為食品和食品的點(diǎn)綴使用新鮮的樹莓直接食用,享受其精致美味的酸甜風(fēng)味。
由于其卓越的品質(zhì),它通常被選為多種食品和食品的點(diǎn)綴使用。用它制作果醬、冰淇淋、蛋糕以及發(fā)酵飲料、健康飲料和營養(yǎng)液等。

采摘期的樹莓