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洛陽水席

2024-10-30 16:37 65429人閱讀 58人回復(fù) 只看樓主

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洛陽水席

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東北二人轉(zhuǎn)老雜 發(fā)表于 2024-10-30 16:37 來自手機(jī) | 只看該作者回帖獎(jiǎng)勵(lì)

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牡丹燕菜是假的吧。

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沙發(fā)

樓主| 東北二人轉(zhuǎn)老雜 發(fā)表于 2024-10-30 16:40 來自手機(jī) | 只看該作者

洛陽海參也是假的吧！

沙發(fā) 2024-10-30 16:40 評(píng)論收起評(píng)論

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板凳

樓主| 東北二人轉(zhuǎn)老雜 發(fā)表于 2024-10-31 15:39 來自手機(jī) | 只看該作者

洛陽有名的水席為啥走不出洛陽？

板凳 2024-10-31 15:39 評(píng)論收起評(píng)論

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地板

洛邑神都 發(fā)表于 2024-10-31 15:53 | 只看該作者

叫燕菜又不是燕窩，何來真假？那個(gè)叫假海參。你要這樣說：獅子頭、貓耳朵、驢打滾、狗澆尿是真的？

地板 2024-10-31 15:53 評(píng)論收起評(píng)論

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5^#

洛水孤云 發(fā)表于 2024-11-2 11:18 | 只看該作者

一方水土養(yǎng)一方人吧，洛陽人愛喝湯，酒席也是湯湯水水的

5^# 2024-11-2 11:18 評(píng)論收起評(píng)論

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6^#

武陽 發(fā)表于 2024-11-2 16:31 來自手機(jī) | 只看該作者

眾口難調(diào)啊，西安除了米皮和肉夾饃，其他當(dāng)?shù)厝藧鄢缘男〕砸埠茈y走出來，什么攪團(tuán)魚魚、臊子面、肉丸胡辣湯等等；北京的豆汁，外地人能接受的不多，只要當(dāng)?shù)厝讼矚g就行，這樣各地還都有點(diǎn)特色。

6^# 2024-11-2 16:31 評(píng)論收起評(píng)論

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7^#

樓主| 東北二人轉(zhuǎn)老雜 發(fā)表于 2024-11-2 19:36 來自手機(jī) | 只看該作者

牛肉湯漿面條火鍋合而為一火了

7^# 2024-11-2 19:36 收起評(píng)論

武陽 2024-11-2 20:05

評(píng)論

用面條做火鍋不都成糊糊了嗎？

東北二人轉(zhuǎn)老雜 2024-11-2 21:13

評(píng)論

排隊(duì)買，洛陽晚報(bào)說的

武陽評(píng)論東北二人轉(zhuǎn)老雜 2024-11-9 19:56

評(píng)論

是不是酸漿牛肉湯火鍋？

武陽評(píng)論東北二人轉(zhuǎn)老雜 2024-11-9 19:56

評(píng)論

感覺漿面條放火鍋里，需要的技術(shù)太高。

東北二人轉(zhuǎn)老雜評(píng)論武陽 2024-11-12 19:57

評(píng)論

我沒吃過，可能是吧。

東北二人轉(zhuǎn)老雜評(píng)論東北二人轉(zhuǎn)老雜 2025-1-11 11:38

評(píng)論

好吃的很

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8^#

得龍1 發(fā)表于 2024-11-3 15:41 | 只看該作者

就一個(gè)酸辣紅薯湯，如何走向世界

8^# 2024-11-3 15:41 評(píng)論收起評(píng)論

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9^#

樓主| 東北二人轉(zhuǎn)老雜 發(fā)表于 2024-11-10 18:53 來自手機(jī) | 只看該作者

走不出洛陽，一是名稱假，酸辣蘿卜湯說牡丹燕菜，粉條子叫海參，二是質(zhì)量不穩(wěn)定，。

9^# 2024-11-10 18:53 收起評(píng)論

武陽 2024-11-13 10:26

評(píng)論

自己喜歡就行了，走不出洛陽就不出洛陽吧，這是洛陽的特色。

東北二人轉(zhuǎn)老雜評(píng)論武陽 2024-11-13 20:26

評(píng)論

在北京拿到金獎(jiǎng)了—洛陽晚報(bào)說

東北二人轉(zhuǎn)老雜評(píng)論東北二人轉(zhuǎn)老雜 2024-11-14 09:33

評(píng)論

剛剛拿到金獎(jiǎng)。

武陽評(píng)論東北二人轉(zhuǎn)老雜 2024-11-15 11:00

評(píng)論

合種協(xié)會(huì)的這獎(jiǎng)那獎(jiǎng)的不必在意，含金量不高。

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10^#

比目魚11 發(fā)表于 2024-12-19 19:16 | 只看該作者

可中

10^# 2024-12-19 19:16 評(píng)論收起評(píng)論

回復(fù)

11^#

樓主| 東北二人轉(zhuǎn)老雜 發(fā)表于 2025-1-5 11:33 來自手機(jī) | 只看該作者

洛陽人不會(huì)做魚.

11^# 2025-1-5 11:33 收起評(píng)論

東北二人轉(zhuǎn)老雜 2025-1-5 11:37

評(píng)論

不會(huì) 吃魚，

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12^#

勞力2019 發(fā)表于 2025-1-5 21:00 | 只看該作者

東北二人轉(zhuǎn)老雜發(fā)表于 2025-1-5 11:33
洛陽人不會(huì)做魚.

早年洛河里的魚真多，澆個(gè)地也能抓到魚。不過，都是些鯰魚和鯽魚，鯰魚有多大？這么說吧，七口人吃魚，竟然沒有吃完，活魚稱了一下，十五斤高高的

12^# 2025-1-5 21:00 收起評(píng)論

東北二人轉(zhuǎn)老雜 2025-1-17 14:23

評(píng)論

洛陽不愛吃的多

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13^#

武陽 發(fā)表于 2025-1-5 21:24 來自手機(jī) | 只看該作者

確實(shí)不太喜歡吃魚，不喜歡吃腥。

13^# 2025-1-5 21:24 收起評(píng)論

東北二人轉(zhuǎn)老雜 2025-1-9 12:00

評(píng)論

花生油炸不，腥

回復(fù) 支持反對(duì)

14^#

樓主| 東北二人轉(zhuǎn)老雜 發(fā)表于 2025-1-9 11:17 來自手機(jī) | 只看該作者

油炸小鯽魚

14^# 2025-1-9 11:17 評(píng)論收起評(píng)論

回復(fù) 支持反對(duì)

15^#

樓主| 東北二人轉(zhuǎn)老雜 發(fā)表于 2025-1-9 12:15 來自手機(jī) | 只看該作者

洛陽水席
沒有了。

15^# 2025-1-9 12:15 評(píng)論收起評(píng)論

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16^#

專扯J∞蛋 發(fā)表于 2025-1-10 15:32 | 只看該作者

洛陽水席確實(shí)有特色，冬天隔三差五吃吃也不錯(cuò)，只要?jiǎng)e往宮廷上扯就沒啥問題。

16^# 2025-1-10 15:32 收起評(píng)論

東北二人轉(zhuǎn)老雜 2025-1-11 10:48

評(píng)論

x炸丸子放湯里？

勞力2019評(píng)論東北二人轉(zhuǎn)老雜 2025-1-11 11:05

評(píng)論

焦炸丸子咋不能放湯里？水席里就有這道菜。

回復(fù) 支持反對(duì)

17^#

武陽 發(fā)表于 2025-1-10 17:36 來自手機(jī) | 只看該作者

最大的難題是水席人少了怎么點(diǎn)菜，比如2-3人？

17^# 2025-1-10 17:36 收起評(píng)論

勁松888A 2025-1-10 18:15

評(píng)論

水席單做就可以，和其他菜系一樣，能吃幾個(gè)菜就點(diǎn)幾個(gè)菜

武陽評(píng)論勁松888A 2025-1-10 20:02

評(píng)論

麻煩推薦一下點(diǎn)什么菜？

勁松888A評(píng)論武陽 2025-1-10 20:45

評(píng)論

個(gè)人認(rèn)為:鯉魚，小酥肉，假海參，排骨，丸子，肉片湯，熬貨，雞子，扣肉，條子肉，燕菜是代表，要吃一次，甜品菜類也要嘗一嘗，你不是考我的吧

勁松888A評(píng)論武陽 2025-1-10 20:49

評(píng)論

你如果明天有空，我要在洛龍參加飯局，很多桌很多人，你到這附近，我去接你，嘗嘗和市里不一樣的水席

武陽評(píng)論勁松888A 2025-1-11 09:04

評(píng)論

感謝老哥，美意心領(lǐng)了！

武陽評(píng)論勁松888A 2025-1-11 09:05

評(píng)論

不敢，誠心請(qǐng)教，謝謝啦！

東北二人轉(zhuǎn)老雜 2025-1-11 17:46

評(píng)論

rrr沒有好菜

回復(fù) 支持反對(duì)

18^#

勞力2019 發(fā)表于 2025-1-11 11:49 | 只看該作者

武陽發(fā)表于 2024-11-2 16:31
眾口難調(diào)啊，西安除了米皮和肉夾饃，其他當(dāng)?shù)厝藧鄢缘男〕砸埠茈y走出來，什么攪團(tuán)魚魚、臊子面、肉丸胡辣湯 ...

他們的稀糊爛牛肉不錯(cuò)，2016年在西安召開網(wǎng)友聯(lián)誼會(huì)時(shí)，西安網(wǎng)友給每一個(gè)到會(huì)的人發(fā)了一斤。

18^# 2025-1-11 11:49 收起評(píng)論

武陽 2025-1-11 20:34

評(píng)論

西安的臘牛肉和稀糊爛牛肉都挺不錯(cuò)。

回復(fù) 支持反對(duì)

19^#

樓主| 東北二人轉(zhuǎn)老雜 發(fā)表于 2025-1-11 16:16 來自手機(jī) | 只看該作者

水席rr沒落了

19^# 2025-1-11 16:16 收起評(píng)論

東北二人轉(zhuǎn)老雜 2025-1-12 14:02

評(píng)論

沒落了嗎？

然也 2025-1-14 15:59

評(píng)論

沒有，水席是洛陽最有當(dāng)?shù)靥厣牟穗取?/div>

回復(fù) 支持反對(duì)

20^#

樓主| 東北二人轉(zhuǎn)老雜 發(fā)表于 2025-1-11 16:25 來自手機(jī) | 只看該作者

沒落了

20^# 2025-1-11 16:25 評(píng)論收起評(píng)論

回復(fù)

21^#

勁松888A 發(fā)表于 2025-1-11 18:27 來自手機(jī) | 只看該作者

東北二人轉(zhuǎn)老雜發(fā)表于 2025-1-11 16:16
水席rr沒落了

真的沒有沒落，只有重要的客人客戶才會(huì)專門安排水席招待，反應(yīng)都很好

21^# 2025-1-11 18:27 收起評(píng)論

東北二人轉(zhuǎn)老雜 2025-1-12 16:17

評(píng)論

不知道

回復(fù) 支持反對(duì)

22^#

樓主| 東北二人轉(zhuǎn)老雜 發(fā)表于 2025-1-13 16:31 來自手機(jī) | 只看該作者

燕菜是啥？

22^# 2025-1-13 16:31 收起評(píng)論

然也 2025-1-14 15:58

評(píng)論

燕窩

回復(fù)

23^#

樓主| 東北二人轉(zhuǎn)老雜 發(fā)表于 2025-1-14 14:25 來自手機(jī) | 只看該作者

炸丸子放湯里？科r，學(xué)嗎？

23^# 2025-1-14 14:25 收起評(píng)論

然也 2025-1-14 15:58

評(píng)論

吃著不太油膩。

回復(fù) 支持反對(duì)

24^#

樓主| 東北二人轉(zhuǎn)老雜 發(fā)表于 2025-1-14 14:44 來自手機(jī) | 只看該作者

口味不好。

24^# 2025-1-14 14:44 評(píng)論收起評(píng)論

回復(fù)

25^#

樓主| 東北二人轉(zhuǎn)老雜 發(fā)表于 2025-1-14 16:08 來自手機(jī) | 只看該作者

我對(duì)食材不懂，做參考。

25^# 2025-1-14 16:08 評(píng)論收起評(píng)論

回復(fù) 支持反對(duì)

26^#

樓主| 東北二人轉(zhuǎn)老雜 發(fā)表于 2025-1-16 16:53 來自手機(jī) | 只看該作者

雜燴菜？

26^# 2025-1-16 16:53 評(píng)論收起評(píng)論

回復(fù)

27^#

樓主| 東北二人轉(zhuǎn)老雜 發(fā)表于 2025-1-16 18:20 來自手機(jī) | 只看該作者

雜燴菜好吃

27^# 2025-1-16 18:20 評(píng)論收起評(píng)論

回復(fù) 支持反對(duì)

28^#

樓主| 東北二人轉(zhuǎn)老雜 發(fā)表于 2025-1-16 19:07 來自手機(jī) | 只看該作者

無語

28^# 2025-1-16 19:07 評(píng)論收起評(píng)論

回復(fù)

29^#

樓主| 東北二人轉(zhuǎn)老雜 發(fā)表于 2025-1-16 20:54 來自手機(jī) | 只看該作者

洛陽天街

29^# 2025-1-16 20:54 評(píng)論收起評(píng)論

回復(fù)

30^#

樓主| 東北二人轉(zhuǎn)老雜 發(fā)表于 2025-1-19 19:48 來自手機(jī) | 只看該作者

真不同把水席搞垮了

30^# 2025-1-19 19:48 收起評(píng)論

東北二人轉(zhuǎn)老雜 2025-1-19 21:25

評(píng)論

有人這樣說，對(duì)嗎？

回復(fù) 支持反對(duì)

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