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洛陽(yáng)特產(chǎn)

2024-11-13 12:46 69911人閱讀 24人回復(fù) 只看樓主

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洛陽(yáng)特產(chǎn)

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樓主

勞力2019 發(fā)表于 2024-11-13 12:46 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 |只看大圖回帖獎(jiǎng)勵(lì)

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清蒸制做，這等吃食做起來(lái)很麻煩，過(guò)程繁瑣。

mmexport1731473027155.jpg (820.26 KB, 下載次數(shù): 17)

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沙發(fā)

樓主| 勞力2019 發(fā)表于 2024-11-13 12:48 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者

出鍋

沙發(fā) 2024-11-13 12:48 評(píng)論收起評(píng)論

mmexport1731473030958.jpg (739.26 KB, 下載次數(shù): 19)

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板凳

鋤禾11 發(fā)表于 2024-11-13 14:11 | 只看該作者

不錯(cuò)

板凳 2024-11-13 14:11 評(píng)論收起評(píng)論

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地板

武陽(yáng) 發(fā)表于 2024-11-13 15:20 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者

能看出來(lái)有粉條，這是什么美食??？

地板 2024-11-13 15:20 收起評(píng)論

東北二人轉(zhuǎn)老雜 2024-11-24 10:44

評(píng)論

扁垛，悶子，假海參

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5^#

樓主| 勞力2019 發(fā)表于 2024-11-13 15:57 | 只看該作者

鋤禾11 發(fā)表于 2024-11-13 14:11
不錯(cuò)

謝謝你

5^# 2024-11-13 15:57 評(píng)論收起評(píng)論

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6^#

樓主| 勞力2019 發(fā)表于 2024-11-13 16:00 | 只看該作者

武陽(yáng) 發(fā)表于 2024-11-13 15:20
能看出來(lái)有粉條，這是什么美食啊？

這個(gè)叫清蒸，和扁垛的區(qū)別在于清蒸里放木耳、海帶等，扁垛不放。

6^# 2024-11-13 16:00 收起評(píng)論

武陽(yáng) 2024-11-13 17:10

評(píng)論

蒸完直接吃嗎？

勞力2019評(píng)論武陽(yáng) 2024-11-13 18:56

評(píng)論

剛出鍋可以吃，但不能多吃。這東西“沉”，難消化，吃多了胃受不了。

勞力2019評(píng)論武陽(yáng) 2024-11-13 18:57

評(píng)論

一般都是放凉后切片配蒜苗炒著吃

武陽(yáng)評(píng)論勞力2019 2024-11-13 19:06

評(píng)論

和扁垛吃法相同，里面放了別的東西。應(yīng)該更好吃。

勁松888A評(píng)論武陽(yáng) 2024-11-14 08:14

評(píng)論

我也覺(jué)得放點(diǎn)肉末或者啥的更好吃

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7^#

東北二人轉(zhuǎn)老雜 發(fā)表于 2024-11-18 17:48 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者

不會(huì)做。

7^# 2024-11-18 17:48 收起評(píng)論

東北二人轉(zhuǎn)老雜 2024-11-24 14:55

評(píng)論

一學(xué)就會(huì)，一做就廢。

勞力2019評(píng)論東北二人轉(zhuǎn)老雜 2024-11-24 17:29

評(píng)論

有比例的，多了不行，少了也不行。

回復(fù)

8^#

大和尚 發(fā)表于 2024-11-23 15:55 | 只看該作者

看著不錯(cuò)，一定很好吃。

8^# 2024-11-23 15:55 評(píng)論收起評(píng)論

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9^#

樓主| 勞力2019 發(fā)表于 2024-11-24 17:28 | 只看該作者

大和尚發(fā)表于 2024-11-23 15:55
看著不錯(cuò)，一定很好吃。

對(duì)了，好吃。

9^# 2024-11-24 17:28 評(píng)論收起評(píng)論

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10^#

東北二人轉(zhuǎn)老雜 發(fā)表于 2024-11-26 17:50 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者

我們小區(qū)有賣(mài)農(nóng)家紅薯粉條的，10元一斤。做扁垛用，買(mǎi)了10斤。

10^# 2024-11-26 17:50 收起評(píng)論

東北二人轉(zhuǎn)老雜 2024-11-26 20:47

評(píng)論

再買(mǎi)幾斤紅薯粉。

勞力2019評(píng)論東北二人轉(zhuǎn)老雜 2024-11-26 21:21

評(píng)論

做扁垛得用好的紅薯粉

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11^#

洛陽(yáng)門(mén)哥 發(fā)表于 2024-11-30 11:08 | 只看該作者

蒜苗肉丁炒扁垛

11^# 2024-11-30 11:08 評(píng)論收起評(píng)論

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12^#

東北二人轉(zhuǎn)老雜 發(fā)表于 2024-11-30 11:12 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者

炒涼粉也可以。

12^# 2024-11-30 11:12 評(píng)論收起評(píng)論

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13^#

樓主| 勞力2019 發(fā)表于 2024-11-30 16:56 | 只看該作者

洛陽(yáng)門(mén)哥發(fā)表于 2024-11-30 11:08
蒜苗肉丁炒扁垛

13^# 2024-11-30 16:56 評(píng)論收起評(píng)論

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14^#

樓主| 勞力2019 發(fā)表于 2024-11-30 17:00 | 只看該作者

東北二人轉(zhuǎn)老雜發(fā)表于 2024-11-30 11:12
炒涼粉也可以。

炒涼粉不能亂放其它的，只放蔥姜蒜末，最后再放醬油，不要放鹽，因?yàn)獒u油的咸味就足夠了。

14^# 2024-11-30 17:00 評(píng)論收起評(píng)論

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15^#

小葉兒 發(fā)表于 2025-3-25 15:17 | 只看該作者

沒(méi)見(jiàn)過(guò)這個(gè)菜，真是地方特色。

15^# 2025-3-25 15:17 評(píng)論收起評(píng)論

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