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    1. 主打餛燉紅燒肉等中國美食,華裔美女榮獲意大利廚神大賽冠軍!

      2025-03-04 04:18 19794人閱讀 2人回復 只看樓主

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      主打餛燉紅燒肉等中國美食,華裔美女榮獲意大利廚神大賽冠軍!

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      手機用戶CS55037 發(fā)表于 2025-3-4 04:18 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
      第十四期的《意大利廚神》(MasterChef Italia 14),華裔選手張安娜奪冠:“我終于找到了自己的路”
      32歲,意大利籍華人,這是烹飪節(jié)目的冠軍。夢想?一道“有用”又“親切”的美食。

      意大利新“廚神”誕生的瞬間
      安娜贏了:她的熱情、她的才華、她的溫柔,使她成為第 14 屆意大利廚藝大師的冠軍。
      三位評委 Antonino Cannavacciuolo、Bruno Barbieri 和 Giorgio Locatelli 毫不懷疑:他們一致授予她獎項,因為她展示了自己想要并且能夠成長的道路,以及一份信守承諾的菜單——“L’Eden di YilAnna”(安娜的伊甸園):她講述了自己在出生和成長的意大利以及家人的家鄉(xiāng)中國之間的生活,也講述了她對大自然的尊重,她夢想有一天能在她迫不及待想要開設的“致力于藝術和美食的綠洲”中獲得米其林綠星。

      安娜·張 (Anna Zhang) 參加第十四期《意大利廚神》(MasterChef Italia 14)決賽。這是過去四年來觀看次數(shù)最多的一次。決賽總觀眾人數(shù)為1,112,000人,占比6%。照片: Sky Italia 新聞辦公室
      Anna 張在 MasterChef Italia 14 決賽中的菜單
      她的菜單以前菜“生命之樹及其甘露”(綠色鍋巴配腌扇貝、青蘋果和蘿卜、薄荷、生姜和指橙蒜泥蛋黃醬,配康普茶和柑橘靈丹妙藥)開始,然后是主菜“我母親的微笑”(餛飩,里面裝滿了意大利醬菜、平菇和豬面頰肉、飛魚籽和藏紅花高湯)和“時間的力量”(用東方香料長時間燉制和澆汁的五花肉、脆黃瓜、黃李子和辣椒沙拉、海膽),最后的甜點以融入東方元素的那不勒斯經典甜點Babà結束(朗姆酒和桂花babà、馬蘇里拉奶酪和椰子慕斯、萬壽菊油)。

      Anna 張在 MasterChef Italia 14 比賽中
      2025第 14 屆意大利廚神冠軍 Anna 張是誰?
      32歲的張安娜(Anna Zhang)是米蘭人,為了愛情定居威尼斯。雖然事業(yè)有成,但她卻選擇了烹飪之路,而不是時尚之路。現(xiàn)在,在與本屆比賽中最有前途的兩位競爭對手杰克和西蒙尼爭奪領獎臺后,她正在享受勝利的喜悅。她獲得了10萬歐元的獎金、在ALMA(意大利國際烹飪學校)的高級培訓課程,并獲得了出版她的第一本食譜書“Pentole e zodiaco”(Baldini+Castoldi)的獎勵,該書將于3月11日出版。
      “我終于找到了自己的路:除了通過烹飪來表達自己,我一生中不想做任何其他事情,”她在獲勝后第一時間說道。在這次采訪中,她告訴我們她的經歷、她的項目、她在意大利廚藝大師廚房的經歷,以及善良的重要性,即使在廚房里。

      照片的背景是經典中國美食紅燒肉
      在節(jié)目中,張安娜談到了她的工作和夢想,并在《Masterchef 14》中說道:“時尚界與我對于愛情的語言并不相同”,隨后,她透露自己的夢想是打造一個讓來自不同文化背景的人們和諧共進美食的餐廳綠洲。
      在 MasterChef Italia 14比賽中,安娜經常獲得極大的贊譽,并且在上一集中,憑借她創(chuàng)造的一道菜式“唐杜里龍蝦”,她獲得了幾乎所有評委的認可,并獲得了參加倒數(shù)第二集的資格。公眾對安娜寄予厚望,沒有人會對她進入決賽甚至取得勝利感到驚訝。

      夫婦二人親密合影
      至于她的私生活,這個女孩非常保守,但通過她的社交渠道,我們知道她已經與威尼斯企業(yè)家米開朗基羅·拉瓦格南訂婚,他們自 2023 年 7 月以來一直直接發(fā)布在一起的照片。兩人有很多照片和甜蜜的聲明,他們似乎比以往任何時候都更相愛。

      2025年3月3日






      沙發(fā)
      鋤禾11 發(fā)表于 2025-3-4 14:56 | 只看該作者
      沙發(fā) 2025-3-4 14:56 評論 收起評論
      板凳
      秋天的蒲公英 發(fā)表于 2025-3-25 14:21 | 只看該作者
      真丑
      板凳 2025-3-25 14:21 評論 收起評論

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