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艾蒿粑粑

      

      2025-03-28 18:00 
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艾蒿粑粑

      

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南方木棉
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青團:
      
1，艾蒿洗干凈
      
2，水里放點食用堿，油
      
3，煮爛之后用水清洗幾遍(去苦味)
      
4，攪拌器打成泥(越細越好)
      
5，餡料是牛肉，干菇，木耳，粉絲(自己喜歡)
      
6，艾蒿泥放到鍋里加熱，然后放糯米粉，和成團
      
7，手法和北方包包子一樣
      
8，成型后，沾沾點油，放入食用杯子或者竹葉，葉子，食用膜等等包好
      
9，隔水蒸
      
注意:因為糯米粉比較特殊，艾蒿泥必須加熱，這樣才有粘性，才能成型
      

      

      


      

      

      


      

      

      

      

      



      

      

      




      

      




      

      
	


      


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地板


      

      

      

      

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我喜歡的餡料:牛肉，木耳，粉絲，干菇
      


      


      



地板


2025-3-28 18:03
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5#


      

      

      

      

 樓主|
南方木棉
發(fā)表于 2025-3-28 18:04
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2025-3-28 18:04
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勞力2019
發(fā)表于 2025-3-28 19:13
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美食誘人

      


      



6#


2025-3-28 19:13
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