三级无码在钱av无码在钱|波多野结衣久久|特黄av毛片免费在线欣赏|国产精品护士无码视频

<li id="3gdql"><th id="3gdql"><pre id="3gdql"></pre></th></li>

      <span id="3gdql"><del id="3gdql"><p id="3gdql"></p></del></span>
      <rp id="3gdql"><th id="3gdql"></th></rp>

    1. 轉(zhuǎn)載:洛陽水席,冒牌的唐朝國宴

      2024-01-22 14:42 105853人閱讀 301人回復(fù) 只看樓主

      打印 上一主題 下一主題

      [今日洛陽] 轉(zhuǎn)載:洛陽水席,冒牌的唐朝國宴

        [復(fù)制鏈接]
      81#
      逍遙頑童 發(fā)表于 2024-1-23 18:47 來自手機(jī) | 只看該作者
      有武則天表演就是暗示國宴,那高鐵站帥哥接站又暗示的啥?景區(qū)抽鉆石又暗示的啥?

      水席畢竟是老洛陽人的傳統(tǒng)美食,推介給外地游客品嘗一點(diǎn)問題沒有,現(xiàn)在隨著洛陽文旅的火爆,水席在各大平臺的評價(jià)也變成一定要嘗試一下了
      81# 2024-1-23 18:47 評論 收起評論
      82#
      平湖夜色 發(fā)表于 2024-1-23 18:54 | 只看該作者
      說半天,這會餓了,  問下,西工老城,推薦一個 適合  兩個人份 的  水席,要地道,真水席的。


      82# 2024-1-23 18:54 收起評論
      洛邑神都 2024-1-23 19:13
      評論
      都有兩人份,還是老城西大街杏花村水席樓(記住是正宗杏花村)和仙果市街管記吧,要跑瀍河,還是馬坡香敏水席。
      平湖夜色評論洛邑神都 2024-1-23 19:16
      評論
      謝了,馬坡那個,在馬坡村?燒烤那?
      洛邑神都 2024-1-23 19:20
      評論
      香敏水席¥63/人豫菜 地址:洛陽市瀍河回族區(qū)馬坡村沐春路125號
      洛邑神都 2024-1-23 19:20
      評論
      清真的水席
      平湖夜色評論洛邑神都 2024-1-23 19:23
      評論
      多謝了,你是洛陽通呀
      奔跑鐵腿評論平湖夜色 2024-1-23 19:30
      評論
      平兄婚前彩拍
      奔跑鐵腿評論奔跑鐵腿 2024-1-23 19:37
      評論
      關(guān)健是好熟悉的預(yù)演戀愛配方
      83#
      洛邑神都 發(fā)表于 2024-1-23 19:02 | 只看該作者
      中華文明探源工程初步結(jié)果----DNA數(shù)據(jù)
      中原官話區(qū)西部父系:漢血統(tǒng)90%,阿爾泰P血統(tǒng)5%,棕色人種CD血統(tǒng)5%;
      中原官話區(qū)東部父系:漢血統(tǒng)90%,阿爾泰P血統(tǒng)1%,阿爾泰突變之印第安Q血統(tǒng)1%,棕
      色人種CD血統(tǒng)5%,越人血統(tǒng)3%;
      北吳(包括蘇南、上海、杭州灣兩岸)人父系:漢血統(tǒng)65%,苗瑤族O3d血統(tǒng)10%,棕色人
      種C血統(tǒng)5%,越人O1血統(tǒng)20%;
      北吳人母系:越人50%,棕色人種5%,苗瑤族20%,漢人25%。
      南吳(不包括蘇南、上海、杭州灣兩岸)人父系:漢血統(tǒng)40%,苗瑤族(主要是畬族)O3d
      血統(tǒng)10%,棕色人種C血統(tǒng)10%,越人O1血統(tǒng)40%;
      南吳人母系:越人60%,棕色人種10%,苗瑤族10%,漢人20%。
      廣東省廣府人父系:越人O1血統(tǒng)40%,秦漢漢族血統(tǒng)10%,宋朝漢族血統(tǒng)50%;
      廣府人母系:越人血統(tǒng)80%,漢族血統(tǒng)20%。
      閩南人父系:陳元光系漢族40%,其他漢族10%,
      越人O1血統(tǒng)40%,棕色人種C血統(tǒng)10%;
      閩南人母系:越人60%,棕色人種20%,漢人20%。
      閩北人父系:王審之系漢族50%,苗瑤族(主要指畬族)O3d血統(tǒng)10%,越人O1血統(tǒng)
      30%,棕色人種CD血統(tǒng)10%;
      閩北人母系:越人50%,棕色人種10%,苗瑤族10%,漢人30%。
      客家人父系:秦漢漢族10%,宋朝漢族30%,苗瑤族(主要指畬族)O3d血統(tǒng)30%,越人
      O1血統(tǒng)10%,棕色人種C血統(tǒng)10%;
      客家人母系:越人30%,棕色人種10%,苗瑤族30%,漢人30%。
      湘人(不包括西北部操官話的地區(qū)和東部操贛語的地區(qū))父系:贛人(剔除里面的漢血統(tǒng)成
      分)血統(tǒng)15%,贛人漢血統(tǒng)15%,其他漢血統(tǒng)30%,苗瑤族O3d血統(tǒng)30%,棕色人種C血統(tǒng)
      10%;
      湘人(不包括西北部操官話的地區(qū)和東部操贛語的地區(qū))母系:越人10%,棕色人種10%,
      苗瑤族50%,漢人30%。
      贛人父系:漢血統(tǒng)50%,苗瑤族O3d血統(tǒng)20%,棕色人種C血統(tǒng)10%,越人O1血統(tǒng)20%;
      贛人母系:越人30%,棕色人種10%,苗瑤族20%,漢人40%。
      江淮人父系:漢血統(tǒng)70%,苗瑤族O3d血統(tǒng)10%,棕色人種C血統(tǒng)5%,越人O1血統(tǒng)15%;
      江淮人母系:越人30%,棕色人種5%,苗瑤族25%,漢人40%。
      西南人(云南、貴州、廣西北部、湖南西北部、湖北西部)父系:贛人(剔除里面的漢血統(tǒng)
      成分)血統(tǒng)10%,贛人漢血統(tǒng)10%,其他漢血統(tǒng)50%,苗瑤族O3d血統(tǒng)10%,棕色人種C血
      西南人母系:藏緬人(主要在四川)20%,棕色人種10%,苗瑤族(主要在湖北)30%,漢
      人40%。
      蘭銀官話區(qū):漢血統(tǒng)85%,阿爾泰P血統(tǒng)10%,棕色人種CD血統(tǒng)5%;
      秦晉方言區(qū)父系:漢血統(tǒng)85%,阿爾泰P血統(tǒng)10%,棕色人種CD血統(tǒng)5%;
      北方官話區(qū)之冀魯官話區(qū):漢血統(tǒng)85%,阿爾泰P血統(tǒng)5%,阿爾泰突變之印第安Q血統(tǒng)
      2%,棕色人種CD血統(tǒng)3%;
      北方官話區(qū)之北京-東北官話區(qū):漢血統(tǒng)80%,阿爾泰P血統(tǒng)10%,阿爾泰突變之印第安Q血
      統(tǒng)3%,棕色人種CD血統(tǒng)3%,越人O1血統(tǒng)4%;
      北方官話區(qū)之膠遼官話區(qū):漢血統(tǒng)80%,阿爾泰P血統(tǒng)10%,阿爾泰突變之印第安Q血統(tǒng)
      3%,棕色人種CD血統(tǒng)1%,越人O1血統(tǒng)6%。
      藏族父系:棕色人種D血統(tǒng)50%,漢血統(tǒng)炎帝系O3/O3e血統(tǒng)50%;
      ----------------------------------------------------
      基因測序是鐵證,中原官話區(qū)(包括洛陽)漢族基因高達(dá)90%,算是最純正的漢人了。某人說著飲食又扯民族融合?是想污蔑洛陽不是純正漢人?或者說沒有傳統(tǒng)?基因和血統(tǒng)鐵證打他臉!其心可誅!
      83# 2024-1-23 19:02 評論 收起評論
      84#
      莫名 發(fā)表于 2024-1-23 19:26 來自手機(jī) | 只看該作者
      不喜勿噴
      84# 2024-1-23 19:26 評論 收起評論
      85#
      基督山公爵 發(fā)表于 2024-1-23 19:29 來自手機(jī) | 只看該作者
      江南春 發(fā)表于 2024-1-23 18:06
      洛陽的老祖宗都去了客家杭州,驗(yàn)驗(yàn)基因再認(rèn)祖宗,別整的自己跟周成王的后人一樣,你要發(fā)揚(yáng)光大飲食遺產(chǎn),也 ...

      洛陽人的老祖宗移民地主要在江西福建廣東一帶,這些地方的客家人比較多,客家一般指的也是這些地方,杭州和客家基本沒有關(guān)系,當(dāng)?shù)厝撕芏喽际潜彼螠缤龊髲拈_封來的移民后裔,他們的家譜上均有記載,也從來沒有洛陽的官方或民間說過水席是祖宗遺產(chǎn),水席很可能產(chǎn)生于近代,歷史并不悠久,你可以不喜歡水席,但沒有必要去詆毀它
      85# 2024-1-23 19:29 收起評論
      江南春 2024-1-23 20:06
      評論
      我喜歡吃水席,厭惡他說瞎話。
      86#
      金水河里野魚香 發(fā)表于 2024-1-23 19:31 | 只看該作者
      螺獅粉臭氣巡天,可是,上海路邊小店,妹妹們趨之若鶩。我是避之不及。這樣的臭菜都敢登堂入室,洛陽水席有啥自卑的?
      86# 2024-1-23 19:31 收起評論
      江南春 2024-1-23 20:07
      評論
      螺螄粉不都是街邊小吃嗎,哪家飯店讓它登堂入室了?
      逍遙頑童評論江南春 2024-1-24 15:43
      評論
      走進(jìn)大上海那不就是登堂入室?
      江南春評論逍遙頑童 2024-1-24 21:35
      評論
      進(jìn)上海也是在路邊雞毛小店,進(jìn)不了至真園,上海就算堂了?
      87#
      愛旅游的2018 發(fā)表于 2024-1-23 19:39 來自手機(jī) | 只看該作者
      吃個飯,聽個故事有啥不好?值得去探究真假?都傳言清朝皇帝一頓得吃108道菜,而且是祖制。但實(shí)際呢?道光皇帝一頓只能吃2個雞蛋。八大菜系都是講故事,都是清末才形成的。
      87# 2024-1-23 19:39 評論 收起評論
      88#
      專扯J∞蛋 發(fā)表于 2024-1-23 19:40 | 只看該作者
             回80樓回復(fù):





      88# 2024-1-23 19:40 評論 收起評論
      89#
      逍遙頑童 發(fā)表于 2024-1-23 19:49 來自手機(jī) | 只看該作者
      我花開后百花殺 發(fā)表于 2024-1-23 19:40
      回80樓回復(fù):

      整個中華民族就是一個融合的過程,從炎黃二帝開始,就不是一枝一脈的傳承結(jié)果。洛陽只不過是這個融合過程中一個比較具有代表性的名字。
      89# 2024-1-23 19:49 評論 收起評論
      90#
      heluoren 發(fā)表于 2024-1-23 19:59 來自手機(jī) | 只看該作者
      靠,扒豁子扒大了。其實(shí)本地人還是喜歡那個酸辣味的,我就覺得挺好,扣肉也好吃。但別胡扯是宮里的,就是民間的。時代不同了,全國市場了,甚至全球市場了,超市里都有鮮的三文魚了。經(jīng)濟(jì)發(fā)展了,好吃好玩好看的都會來,如果還是貧窮落后,談何美味?
      90# 2024-1-23 19:59 收起評論
      洛邑神都 2024-1-23 20:26
      評論
      你說這不錯,至于說飯店怎么宣傳就是個編故事,類似的在全國各地都有,景區(qū)也如此。
      91#
      洛邑神都 發(fā)表于 2024-1-23 20:36 | 只看該作者
      戎的稱謂最早來自于周代,古代居住于中原地區(qū)的漢民族自稱華夏,把華夏周圍四方的族人,分別稱為東夷、南蠻、西戎、北狄,以區(qū)別華夏。西戎則是古代華夏人對西方少數(shù)民族的統(tǒng)稱,即以戎作為對西方所有非華夏各族的泛稱。西戎也可以指春秋戰(zhàn)國時期一些西戎人建立的國家。
      古代族名,又叫獫狁,古代活躍于今陜、甘一帶,獫、岐之間。到西周末期,長期的農(nóng)耕和平環(huán)境,使得君王荒淫無度,玩物喪志,烽火戲諸侯。君主性格軟化,無心富國強(qiáng)兵,結(jié)果周幽王被野蠻強(qiáng)悍的犬戎族攻殺,幽王的寵妃褒姒被擄,都城豐、鎬西北被犬戎占領(lǐng)。強(qiáng) 盛約三百年的西周覆滅。
        《史記》“始秦戎狄之教,父子無別,同室而居?!?nbsp; 《史記》:“秦僻在雍州,不與中國諸侯之會盟,夷翟遇之。
      西晉時關(guān)中長安“戎狄居半”,這是五胡亂華根本原因。晉人江統(tǒng)《徙戎論》有言,“關(guān)中之人百余萬口,率其多少,“戎狄居半”。
      唐代城市中有大量胡人,以唐都長安為例,631年唐太宗攻滅東突厥后,安置突厥貴族萬家在長安。若以每家10人計(jì)算,至少有10萬人住進(jìn)了長安。以后唐太宗經(jīng)營西域,吐谷渾、高昌、龜茲、疏勒等一系列國家的國王與貴族在失國后都入長安居住,并且擔(dān)任了唐政府授予的官職。
      隨著絲綢之路開辟,西域胡人大量涌入長安,除了中國新疆各族人外,還有被稱為“昭武九姓”的中亞人。昭武九姓在《舊唐書》中解釋為康、安、曹、石、米、何、火尋、戊地、史這九國人,馬端臨《文獻(xiàn)通考》則說昭武九姓是米、史、曹、何、安、小安、那色波、烏那曷、穆,他們都是以原來的部落稱姓,示不忘本。由于昭武九姓與中國漢代居住在河西走廊上的大月氏人有淵源關(guān)系,所以他們來到大唐的城市中并不認(rèn)為是完全陌生。
      長安墮胡虜,況說野狐泉。胡雛據(jù)太原,鐘鼓無計(jì)收。黃塵滿長安,慘黷九廟羞。  [唐] 杜甫  
      胡兵奪長安,宮殿生野草。傷心五陵樹,不見二京道。
      我皇在行軍,兵馬日浩浩。胡雛尚未滅,諸將懇征討。
      昨聞咸陽敗,殺戮凈如掃。積尸若丘山,流血漲豐鎬。
      干戈礙鄉(xiāng)國,豺虎滿城堡。村落皆無人,蕭條空桑棗。     
      ----------------------------------------------------------
      回某百花!
      91# 2024-1-23 20:36 收起評論
      卡薩布蘭卡 2024-3-5 10:05
      評論
      好!

      -1b51b2d46a28a9aa.jpg (228.38 KB, 下載次數(shù): 249)

      -1b51b2d46a28a9aa.jpg

      -1f1edabc0c33b215.jpg (649.67 KB, 下載次數(shù): 207)

      -1f1edabc0c33b215.jpg

      -2c55897f9f3758e2.jpg (544.33 KB, 下載次數(shù): 208)

      -2c55897f9f3758e2.jpg

      -70c907087fa0f8f.jpg (281.97 KB, 下載次數(shù): 190)

      -70c907087fa0f8f.jpg

      496fdc7b0e6c443.jpg (128.88 KB, 下載次數(shù): 222)

      496fdc7b0e6c443.jpg

      QQ圖片20200915221855.jpg (160.98 KB, 下載次數(shù): 215)

      QQ圖片20200915221855.jpg

      QQ圖片20200915221900.jpg (158.08 KB, 下載次數(shù): 213)

      QQ圖片20200915221900.jpg
      92#
      S7II 發(fā)表于 2024-1-23 20:39 | 只看該作者
      本來就不是啥高檔菜系...食材也都是很Low的東西,既沒有啥廚技,又沒啥刺激的口感...就是糊弄人的。
      92# 2024-1-23 20:39 收起評論
      洛邑神都 2024-1-23 20:45
      評論
      這話就過了,你不愛吃可以,說就是平民市市井飲食也行,LOW?你是多高貴?說說你平時都吃啥高貴的東西?怎么糊弄了?青島大蝦?
      S7II 2024-1-25 08:49
      評論
      呵呵...咋了?傷自尊了?
      93#
      洛邑神都 發(fā)表于 2024-1-23 20:47 | 只看該作者
      可以討論,某些別有用心的跑偏了。飯店宣傳夸張是商業(yè)行為,洛陽水席在民間婚宴一直流傳,也是洛陽及周邊人喜愛的飲食。某些用心險(xiǎn)惡之人不斷的詆毀和帶節(jié)奏,陰損的玩意兒!青島大蝦高貴,祝您天天吃!北海餐飲高貴,讓你吃得褲衩不剩!你那胃看來牛逼了,米面糧油普通肉平常人家飲食你吃不了!
      93# 2024-1-23 20:47 評論 收起評論
      94#
      過客~~~ 發(fā)表于 2024-1-23 22:30 | 只看該作者



      回某帖。。。
      94# 2024-1-23 22:30 評論 收起評論
      95#
      過客~~~ 發(fā)表于 2024-1-23 22:45 | 只看該作者
      關(guān)鍵詞:戴老板
      95# 2024-1-23 22:45 評論 收起評論
      96#
      金水河里野魚香 發(fā)表于 2024-1-23 23:05 | 只看該作者
      年過半百,看透了啥食材高級?還不是脂肪淀粉蛋白質(zhì)的組合而已。海參鮑魚魚翅燕窩龍蝦金槍魚,營養(yǎng)成分,和水席小酥肉,差距小于猴子和人的區(qū)別。都是人的虛榮心賦予了額外的價(jià)值和神秘感。川魯炒粵,湘鄂云貴川,食材除了海鮮差異,都彼此彼此。都是曹縣時代過來的,都沒吃飽飯多少年,水席,不丟人。
      96# 2024-1-23 23:05 評論 收起評論
      97#
      雒陽洛陽 發(fā)表于 2024-1-24 02:27 | 只看該作者
      洛陽人真樸實(shí)可愛,當(dāng)然,也包括我
      97# 2024-1-24 02:27 評論 收起評論
      98#
      金水河里野魚香 發(fā)表于 2024-1-24 08:04 | 只看該作者
      印尼有好食材,海鮮,龍蝦。那又怎樣?做法很多是烤,烤吧還不知道刷油去隔離保護(hù)蛋白質(zhì)于火焰,結(jié)果,大街上經(jīng)常聞到燒羽毛的味道。洛陽水席才是有組織有計(jì)劃的精雕細(xì)琢。暗含了貴族吃法即使沒落了,也是儀式感不丟。這是一種精神的高貴。
      98# 2024-1-24 08:04 評論 收起評論
      99#
      金水河里野魚香 發(fā)表于 2024-1-24 08:10 | 只看該作者
      就說洛陽水席的假海參,在成為紅薯淀粉時,已經(jīng)經(jīng)過了太多的工序,我們農(nóng)村最清除。紅薯清晰,磨漿,弄一大缸一夜沉淀,滿滿一缸,才沉淀10厘米后的淀粉;淀粉曬干。再擇日請人做成粉條。拉到家里,要在冬日反復(fù)曬干一個禮拜,成為干粉條。接下來才是假海參的制作。每年春節(jié),我真海參可以不吃,但是假海參必須得吃,年味的源頭。南方除了粵菜,我沒有見到比水席更繁雜的菜肴。
      99# 2024-1-24 08:10 評論 收起評論
      100#
      金水河里野魚香 發(fā)表于 2024-1-24 08:15 | 只看該作者
      到安徽,江西旅游,參觀大戶人家遺址,標(biāo)志就是建筑雕梁畫柱。雕梁畫柱就是人工的堆砌,人工就是銀子,代表了家族的闊綽。窮人家宴席,哪有那么多規(guī)矩,肉燒熟了就是香,趕緊吃。而水席,就是大量人工的堆砌,也隱含了古代官府才有資金支持的程序化,有組織制作。
      100# 2024-1-24 08:15 評論 收起評論
      101#
      star84151 發(fā)表于 2024-1-24 08:20 | 只看該作者
      北方人,洛陽人一個是樸實(shí),一個是經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá),水席要不上價(jià),就被一堆人噴的一無是處,如果水席直接一桌成千上萬,在某些人的眼里,肯定是宮廷菜肴、皇家宴席了。如果比文化傳承,有洛陽這個名字的時候,某些地方,可能還個人影還沒
      101# 2024-1-24 08:20 評論 收起評論
      102#
      金水河里野魚香 發(fā)表于 2024-1-24 08:24 | 只看該作者
      山東的海鮮,蒸煮炒,我不認(rèn)為比洛陽水席更好吃。你吃三頓試試。還是豬肉香
      102# 2024-1-24 08:24 評論 收起評論
      103#
      金水河里野魚香 發(fā)表于 2024-1-24 08:25 | 只看該作者
      浙江漁民遠(yuǎn)海捕撈,船上都是海鮮,但船工們最喜歡的菜,還是豬肉米飯。
      103# 2024-1-24 08:25 評論 收起評論
      104#
      專扯J∞蛋 發(fā)表于 2024-1-24 09:12 | 只看該作者
             現(xiàn)在“真不同”也算與時俱進(jìn),有了上等席、中等席、下等席,這里討論的都是下等席。下等席就是食材普通、親民,你個假海參能要100一份么?傳統(tǒng)水席就是下等席,很多宮廷儀式都是這幾年附會上去的。
             越是高檔席越是清淡,不能弄得跟漕幫菜是的。
      104# 2024-1-24 09:12 評論 收起評論
      105#
      一生何求 發(fā)表于 2024-1-24 09:30 來自手機(jī) | 只看該作者
      水席不錯,挺好吃的。
      105# 2024-1-24 09:30 評論 收起評論
      106#
      雒陽洛陽 發(fā)表于 2024-1-24 09:31 | 只看該作者
      當(dāng)所有經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)省份都在以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心時,洛陽人卻在爭自己的好東西是不是真的。
      洛陽窮不是沒有緣由的!
      不換腦子,就仍然擺脫不了落伍時代,收入墊底的命運(yùn)
      制造業(yè)立市,路徑依賴,思維僵化,依然任重道遠(yuǎn)。
      洛陽寶貝太多了,就是不會玩,唉,沒辦法,萬般皆是命
      106# 2024-1-24 09:31 評論 收起評論
      107#
      逍遙頑童 發(fā)表于 2024-1-24 09:31 來自手機(jī) | 只看該作者
      我花開后百花殺 發(fā)表于 2024-1-24 09:12
      現(xiàn)在“真不同”也算與時俱進(jìn),有了上等席、中等席、下等席,這里討論的都是下等席。下等席就是食材 ...


      人家來文旅深度游,順便吃飯,宮廷禮儀怎可或缺?應(yīng)天門的唐宮夜宴去看過沒?兩塊小點(diǎn)心半小時表演,游客自己也穿漢服坐在席位上,自拍也可,帶攝影師跟拍也可,非?;鸨?br />
      還是那兩句話,隔行如隔山,人貴有自知之明。
      107# 2024-1-24 09:31 收起評論
      平湖夜色 2024-1-24 10:25
      評論
      順你的話,突發(fā)奇想,在應(yīng)天門南北廣場,開露天美食, 絕對賺翻。     
      108#
      雒陽洛陽 發(fā)表于 2024-1-24 09:40 | 只看該作者
      你們是在做學(xué)術(shù)研究嗎?打算發(fā)幾篇論文?
      108# 2024-1-24 09:40 評論 收起評論
      109#
      過客~~~ 發(fā)表于 2024-1-24 10:20 | 只看該作者
      因?yàn)橐粋€人、討厭一個車。。。。這是一個梗




      109# 2024-1-24 10:20 評論 收起評論
      110#
      過客~~~ 發(fā)表于 2024-1-24 10:22 | 只看該作者
      別把自己鍛打成高級黑了,大家都是成年人,誰還沒見過點(diǎn)兒世面
      110# 2024-1-24 10:22 評論 收起評論
      111#
      金水河里野魚香 發(fā)表于 2024-1-24 10:24 | 只看該作者
      拿破侖時代,你拿這銀碗,拿破侖拿著鋁腕,他比你顯得有錢。因?yàn)槟菚r鋁比銀貴。唐朝的胡椒粉貴如金銀,是奢侈品。明朝皇帝吃海鮮,也不容易,冰塊加快馬,也得數(shù)日,何況唐朝?此一時,彼一時。落魄的水席,難掩其歷史的輝煌。
      111# 2024-1-24 10:24 評論 收起評論
      112#
      過客~~~ 發(fā)表于 2024-1-24 10:35 | 只看該作者
      馬保國、李大霄、胡錫進(jìn)。。。沒有了底線,哪個不是超級笑料?
      112# 2024-1-24 10:35 評論 收起評論
      113#
      勁松888A 發(fā)表于 2024-1-24 10:38 來自手機(jī) | 只看該作者
      水席真不是糊弄人的,周總理和特魯多敢糊弄嗎?食材也是精選的,十五年前都推出了宮廷御宴,一千元起步,用餐期間穿插節(jié)目,贈送上席客人一本牡丹畫冊。就像漢堡,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有,有時候三塊左右一個,去麥當(dāng)勞肯德基這價(jià)錢是買不住的,那是有區(qū)別的,自己幾個伙計(jì)想吃水席去水席之鄉(xiāng),有重要客人來了還是要去真不同,鄉(xiāng)下待客的水席也是各有特色
      113# 2024-1-24 10:38 評論 收起評論
      114#
      過客~~~ 發(fā)表于 2024-1-24 10:43 | 只看該作者
      去7號公館、祖母家、云膳云水謠、五味魚館、珍珠餐廳。。。?;?00元多團(tuán)購一次,看看環(huán)境、吃到嘴里然后嚴(yán)肅思考一下性價(jià)比吧
      114# 2024-1-24 10:43 評論 收起評論
      115#
      過客~~~ 發(fā)表于 2024-1-24 10:51 | 只看該作者
      水席我也沒少吃啊,到了瀍河老城,那邊兒的戰(zhàn)友習(xí)慣了安排順峰、香敏,沒什么好壞,就是喝酒墊墊唄。
      115# 2024-1-24 10:51 評論 收起評論
      116#
      金水河里野魚香 發(fā)表于 2024-1-24 10:53 | 只看該作者
      明朝皇帝愛吃的海鮮,其實(shí)我們平常也吃得起,那就是糟熘魚片,山東快馬把大黃魚送到,穆宗久病看到此菜而食欲大振。穆總首度廢除海禁,結(jié)果西班牙在南美開采的白銀,以洶涌澎拜之勢,流入以為銀子是財(cái)富的明朝。金銀不是財(cái)富,只是財(cái)富的標(biāo)志物。明朝也不知道啥叫通貨膨脹,就是看這國庫白銀不少,但是購買的軍餉越來越少,這也是誘發(fā)最后明朝無力抗擊滿清和保衛(wèi)京城的原因之一:通貨膨脹。
      116# 2024-1-24 10:53 收起評論
      平湖夜色 2024-1-24 11:05
      評論
      你這話,好像 穆宗 晚上 和哪個丫頭睡覺你也知道。        談話風(fēng)格  有點(diǎn) 王城廣場風(fēng)味
      金水河里野魚香 2024-1-24 12:52
      評論
      胡噴唄。論壇就是一樂子
      奔跑鐵腿評論金水河里野魚香 2024-1-24 21:56
      評論
      管住噴頭,發(fā)大水了,噴沒邊了
      江南春 2024-1-24 22:00
      評論
      明朝皇帝吃的那種大黃魚,上?,F(xiàn)在最低也得2千一條吧,別拿網(wǎng)箱的比啊,看著一樣,吃起來是兩種東西。
      金水河里野魚香 2024-1-24 22:47
      評論
      確實(shí),野生大黃魚貴太多
      117#
      過客~~~ 發(fā)表于 2024-1-24 11:06 | 只看該作者
      我干過兩年飯店,現(xiàn)代人口味多變、喜新厭舊,一般半年左右就得絞盡腦汁跟廚師一起重新挖掘幾道新菜,就怕顧客吃絮了,這種負(fù)累感受懂得自然懂。

      如今的餐飲更卷了,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉環(huán)境好、服務(wù)到位,即使是名氣老店的菜式也得融合創(chuàng)新,顧客花錢是不看面子的。
      117# 2024-1-24 11:06 評論 收起評論
      118#
      路人甲乙丁 發(fā)表于 2024-1-24 13:40 | 只看該作者
      世間萬物都差不多,自得其樂而已!
      118# 2024-1-24 13:40 評論 收起評論
      119#
      金水河里野魚香 發(fā)表于 2024-1-24 14:10 | 只看該作者
      農(nóng)村水席,開席前讓主桌,讓上座。我們小孩子時覺得好煩,餓死了,但是禮讓很激烈。但是如果位置坐的等級比期望低了,回來路上能生氣好久,甚至心有芥蒂。講究的老人,開席不說吃(蒙古語據(jù)說),也不說叨(土語)菜,而是雅言“取”。一片取聲。酒席末尾,主家要鞠躬致謝局長(廚師),白事還要跪禮致謝,當(dāng)然局長都會匆忙阻攔。我建議洛陽水席納入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
      119# 2024-1-24 14:10 收起評論
      平湖夜色 2024-1-24 14:34
      評論
      你說的這個 禮儀,在農(nóng)村確實(shí)有。八十年代前,農(nóng)村當(dāng)家的 多是文盲半文盲占多數(shù)。收孔孟之道意識強(qiáng)烈。 九十年代后,這個弱化了。
      洛浦春風(fēng) 2024-1-24 20:22
      評論
      這個禮數(shù)在俺老家也有類似的。比如吃滿月酒時小孩的舅舅在酒席的中間要去答謝大廚,一般是上支煙說做的不錯等等,白事一般是孝子出來磕個頭!
      江南春 2024-1-24 22:03
      評論
      這跟水席有啥關(guān)系,別的席也是這規(guī)矩。
      120#
      逍遙頑童 發(fā)表于 2024-1-24 14:14 來自手機(jī) | 只看該作者
      金水河里野魚香 發(fā)表于 2024-1-24 14:10
      農(nóng)村水席,開席前讓主桌,讓上座。我們小孩子時覺得好煩,餓死了,但是禮讓很激烈。但是如果位置坐的等級比 ...

      那是挺講究的
      120# 2024-1-24 14:14 評論 收起評論

      發(fā)表回復(fù)

      您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 立即注冊 微信登錄 手機(jī)動態(tài)碼快速登錄

      本版積分規(guī)則

      回頂部 發(fā)新帖 找站務(wù)
      投訴與建議快速響應(yīng)
      公眾號
      掃描二維碼 關(guān)注公眾號
      登錄更方便
      移動端
      微信掃一掃到手機(jī)
      隨時看帖,分享朋友圈